İçindekiler: Durum buğdayı irmiği ve su.
Yavaş kurutma metoduyla üretilmiştir.
Papardelle geniş kesimi ve pürüzlü yüzeyi sayesinde sosların tutunması için idealdir. Özellikle ragù'lar için idealdir.
Gluten içerir.
Aynı üretim bandı kullanıldığı için eser miktarda soya, hardal ve yumurta “içerebilir” alerji notu vardır.