Mantar

Shiitake Mantarı, tıbbi yararları olan, yenebilen lezzetli bir mantardır. Uzak Doğuda, özellikle Japonya’da yaygın olarak yetiştirilip tüketilmekte...

Kurutulmuş porçini mantarı. Protein kaynağı... Sıcak suda 10-15 dakika kadar beklettikten sonra çorba, makarna ve pilavda kullanabilir ya da sotele...