Olgunlaştırılmış, fermente kaju peyniri.
Kaju, su, limon, tuz, besinsel maya, bitkisel probiyotik.
Keskin bir lezzet ve sert bir dokuya sahip çok özel bu peyniri makarnaya rendeleyerek, salatanıza ekleyerek ya da ekmek üstü kuru domates ve taze fesleğenle beraber keyifle tükwtebilirsiniz.
Sınırlı sayıda ve taze üretim.