Doğal fermente organik soya sosu sadece dört saf bileşen içerir: soya fasulyesi, buğday, su ve tuz.
Tamamı organik hammaddeler kullanılarak üretilmiştir. Organik soya sosu, bu amaç için özel olarak tasarlanmış bir fabrikada üretilir. Fermentasyon süreci altı ay sürer ve sıkı kalite yönetmeliklerine göre gerçekleşir. Organik soya sosunu etiketinden, Avrupa Birliği organik logo ve ilgili sertifika numarasından tanıyabilirsiniz.
Gluten içerir.