İçeriği: Durum buğday ve su.
Fettuccine, uzun düz kesim makarna ailesinin bir parçasıdır.
Farklı yerel isimlerle de olsa İtalya'da mevcut ve popüler olan bu formatın kökenini belirlemek kolay değildir. Muhtemelen Fettuccine'nin doğum yeri, tüm yöresel mutfağın gururu olan Lazio'dur.
Çok yönlü ve dolayısıyla çeşitli çeşnilerle sunulmaya uygun olan Fettuccine, domates soslu makarna tariflerinde özellikle tavsiye edilir.
Alerjen uyarısı: Yumurta ve soya izleri içerebilir.