Baharatlarda özellikle toz baharatlarda kafamızda çok soru işareti var. Bizim amacımız içerisinde katkı olmayan, saf ve bebek gibi bir zencefil bulmaktı. Bulduk ama bebek gibi değil şeytan gibi çıktı. Meğerse toz zencefilin tadı öyle yumuşak değilmiş. Azıcık kullansanız bile hem içeceğinize hem yemeklerinize o kadar güzel bir aroma katıyor ki, "bu güne kadar acaba benim kullandığım neymiş" diyeceksiniz